안녕하세요~ 위대한 요리장의 생애와 맛있는 이야기,요리사~랑연구소 김광오 교수입니다.오늘은 맛집추천 그 열아홉번째로 당진 석문산업단지에서 횟집으로 유명한 파도횟집을 직접 방문하여 소개하고 아울러 사장님에 대한 철학을 이야기도 해보려고 합니다. 내용의 일부는 당진신문 금년 1월21일자 기사내용이 인용되었음을 미리 공지합니다.이곳의 위치는 충청남도 당진시 석문면 석문방조제로1796번지,당진에서 장고항 방면으로 가다보면, 석문방조제 가기 전에 오른쪽에 위치합니다.마섬항 앞에 위치하는 식당이며 상호명은 , “파도횟집”이고 아이템은 모둠회입니다.~ 특히 이곳 파도횟집 수족관은 적절한 온도를 유지하고,매일 매일 물을 갈아주는 등 대형수족관 관리를 철저하게 진행하는 것을 중요시해, 손님들에게 신선도 높은 해산물을..
